รวมสูตรทำอาหาร รวมสูตรทำขนม วิธีทำน้ำต่างๆ เกร็ดความรู้อาหาร เกร็ดความรู้ขนม รวมเกมเกี่ยวกับทำอาหาร แนะนำร้านอาหาร คอมมูนิตี้ของเหล่าคนทำอาหารคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต          แกงจืดปลาหมึกยัดไส้          ก๋วยเตี๋ยวม้วนกุ้งแห้งและกุนเชียง          ฟักทองมีประโยชน์          ปลาช่อนผัดกระเทียม          ขนมครก          หอยเชลล์อบเนย          ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง          ข้าวผัดปลาเค็ม          แซนด์วิชปลาแซลมอนรมควัน          ขนมหม้อแกงเผือก          น้ำพริกหนำเลี๊ยบ          อาหารไม่ย่อย ควรทำอย่างไร?          ทำไมต้อง โฮลวีต?          ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา          ซุปหน่อไม้ฝรั่ง          กระเพาะปลาน้ำแดง
30/6/56

วันอังคาร

ต้มแซบกระดูกอ่อน

Credit By : Horapa

ต้มแซบกระดูกอ่อน

~ ต้มแซบกระดูกอ่อน ~


ส่วนผสม
กระดูกหมูอ่อน 1/2 กิโลกรัม
ตระไคร้ 2 ต้น
ข่า 1 ต้นใบมะกรูด 3 ใบ
ผักชีฝรั่ง 3 ต้น
พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด
ซุปไก่ก้อนคนอร์ 1 ก้อน
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 + 1/2 ช้อนโต๊ะ (3 ช้อนโต๊ะครึ่ง)
พริกป่น 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ
1. นำกระดูกหมูอ่อนมาต้มในน้ำเดือดจนเปื่อยนิ่ม
2. จากนั้นให้ใส่ใบมะกรูด ข่า ตระไคร้ ซุปไก่ก้อนคนอร์ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และพริกทอด ชิมรสตามต้องการ
3. ตักใส่ถ้วย โรยผักชีฝรั่งซอย และผักชีซอย เสิร์ฟร้อนๆ


เคล็ดลับ.. เพื่อทวีคูณความแซบ จี๊ดจ๊าด!! ต้มแซบควรมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม และต้องทานตอนร้อนๆ


อาหาร

9 ความคิดเห็น:

Au กล่าวว่า...

ง่าย จริงๆ ด้วย ^o^

เดี๋ยว วันเสาร์ นี้ จะ ทำ หั้ย สามี ทาน ~

อิอิ ขอบคุณ คร๊า..

~!-N_DT41-!~ กล่าวว่า...

55+ ยินดีครับ ^^

ได้ผลยังไงอย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังนะครับ อิอิ ~

ไม่ระบุชื่อ กล่าวว่า...

ที่เมือง นอกหาทานยาก

ไม่ระบุชื่อ กล่าวว่า...

น่าอร่อยมาก เดี๋ยวตอนเย็นจะไปทำทาน เห็นแล้วน้ำลายไหล หิวข้าวอ่ะ

ไม่ระบุชื่อ กล่าวว่า...

บ้านเราเขาว่าสุดยอด

ไม่ระบุชื่อ กล่าวว่า...

ง่ายมากเลยค้ะ อร่อยด้วย

ไม่ระบุชื่อ กล่าวว่า...

แหมน่าทานมากๆถึงมากที่สุด ทำก็ง่ายนิดเดียว แต่เราจะทำอร่อยหรือเปล่าก็ไม่รู้

ไม่ระบุชื่อ กล่าวว่า...

ปรุงรสด้วยพริกป่นให้ใช้มะขามเปียกมิใช่หรือ
ถ้าใช้มะนาวให้ใช้พริกสดบุบเอา ถึงจะเข้ากัน

Ice Sarawut กล่าวว่า...

ขอเชิญร่วมสนุกกับเราได้ที่ www.111player.com มีโอกาสรวยได้ง่าย ๆ ^_^
เราขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้ความไว้วางใจกับเรา ให้เราได้บริการท่าน ลูกค้าทุกท่านคือคนสำคัญสำหรับเราเสมอ

แสดงความคิดเห็น

อาหาร
อาหาร , อาหาร , อาหาร , อาหาร , อาหาร , อาหาร , อาหาร

send email
SiteMap

~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~
http://happyfoodathome.blogspot.com/
~*N@DT'41*~ © 3 Mar 2009
happyfoodathome@gmail.com